以技赋能 点亮就业梦——赣县区举办残疾人职业技能（特色小吃）培训班

为进一步提升残疾人就业创业能力，拓宽就业渠道，4月21日至25日，赣县区成功举办了为期五天的残疾人职业技能（特色小吃）培训班。此次培训班吸引了50余名残疾人踊跃参与。

此次培训内容丰富实用，涵盖了多种特色小吃的制作工艺。从传统中式面点，如饺子、面食，到极具地方特色的赣南小吃——艾米果、信丰萝卜饺、客家烫皮等，每一项都经过精心挑选，充分考虑到了市场需求和残疾人的学习特点。授课老师为业内资深老师，不仅拥有丰富的教学经验，更具备扎实的实战技能。在教学过程中，老师采用理论与实践相结合的方式，耐心细致地为学员们讲解食材选购、配方调配、制作流程等关键环节，并进行现场演示。学员们全神贯注，认真听讲，积极提问，在轻松愉快的氛围中学习掌握特色小吃制作的精髓。

实操环节是本次培训的一大亮点。学员们分组进行实践操作，老师们在一旁悉心指导，手把手纠正学员们的操作误区。遇到行动不便或理解困难的学员，老师们更是给予了额外的关怀和帮助，确保每一位学员都能跟上教学进度，熟练掌握制作技巧。现场气氛热烈，大家相互交流、相互学习，共同进步，充分展现了残疾人朋友积极向上、自强不息的精神风貌。

来自赣县区的残疾人学员张先生感慨道：“一直以来，我都渴望能拥有一份稳定的工作，靠自己的双手养活自己，减轻家庭的负担。但由于身体原因，找工作四处碰壁。这次参加特色小吃培训班，让我看到了希望。在这里，我不仅学到了实用的技能，更感受到了社会对我们残疾人的关爱和支持。我有信心学好这门手艺，将来开一家属于自己的小吃店。”

此次培训班的成功举办，是赣县区积极落实残疾人就业扶持政策的生动实践。通过技能培训，为残疾人朋友们打开了一扇通往就业创业的大门，增强了他们融入社会、自力更生的信心和能力。下一步，赣县区残联将继续以残疾人需求为导向，创新培训模式，丰富培训内容，为更多残疾人搭建就业创业平台，让每一位残疾人都能在社会大家庭中绽放光彩，共享发展成果，书写属于自己的精彩人生。